番石榴茶

        近年来，全球糖尿病患病率呈逐年上升趋势。2002年我国成人糖尿病患病率为2.6％，估计全国糖尿病现患人数2000多万，到2025年将达到3800万。糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对缺乏引起的以高血糖为特征的代谢性疾病。慢性高血糖产生葡萄糖毒性作用，与糖尿病及其并发症的发生发展密切相关。因此，严格控制血糖，是糖尿病治疗的基本要求，寻找方便易行、安全可靠的控制血糖方法，对糖尿病的预防和治疗显得十分重要。 番石榴叶具有辅助降血糖作用，其作用机制和功效成分研究尚不广泛深入。我国番石榴自然资源丰富，海南、广东、广西、台湾、福建、云南、贵州和四川等省、自治区有引种种植或遗为野生的种类。野生番石榴近半生长在广西境内，其营养价值，药用价值均比种植或者其他地区的番石榴要高。

【番石榴降糖原理】

    1.番石榴果叶水提取物具有抑制糖尿病α-葡萄糖苷酶作用，减缓肠道碳水化合物消化吸收，是其辅助降血糖作用机制之一。番石榴果叶水提取物通过调节糖尿病人体内肝脏糖代谢关键酶基因表达和改善胰岛素分泌来提高组织对葡萄糖的吸收利用能力，促进肝糖原合成，减少糖异生，从而起到降血糖作用。

    2.糖尿病人胰岛出现明显的病理损伤，胰岛数量、密度、体积减少；胰岛内分泌细胞减少、细胞变性，胰岛素阳性表达的β细胞减少，胰岛素表达强度减弱。WE处理后，糖尿病人胰岛病理损伤减轻，胰岛的数目和体积增加，表达胰岛素的β细胞数量增加，β细胞胰岛素表达强度增强。因此得出结论番石榴果叶水提取物具有较强的抗氧化能力，通过保护糖尿病人胰岛、减轻β细胞氧化损伤，恢复和改善β细胞合成分泌胰岛素功能，可能是番石榴果叶水提取物辅助降血糖作用机制之一。

    3.番石榴果叶提取物中辅助降血糖功效成分初步分析 目的初步探讨番石榴果叶提取物辅助降血糖功效成分。方法紫外分光光度法分析番石榴水提取物(WE)、65％乙醇提取物(AE65)和95％乙醇提取物(AE95)中总黄酮含量，高效液相色谱(HPLC)和紫外可见吸收光谱法(UV)对黄酮类化合物初步鉴定；电感耦合等离子体—原子发射光谱法(ICP)测定提取物中Mg、Cr、V等矿物质含量。比较分析番石榴果叶提取物中各成分含量与辅助降血糖效果之间关系。结果番石榴果叶提取物主要含有槲皮素为苷元的黄酮类化合物，WE、AE65和AE95三种提取物总黄酮含量分别为3.28、30.71和55.98g／kg；WE中Mg、Cr、V等矿物质含量均比较高(分别为9259.08、11.41和49.54mg／kg)，AE65中三种矿物质较少，AE95中三种矿物质含量最低。结论番石榴叶提取物中黄酮类化合物和Mg、Cr、V等矿物质，它们均是辅助降血糖功效成分。